水分

• 補充流失的水分，最好飲用小分子團的好水，以利吸收。

鉀

• 維持體內水分平衡及滲透壓穩定。
• 維持體內血液、體液之酸鹼恆定。

(※食用劑量需要問營養師)

清淡、流質及半流質食物：如粥、米湯、去油肉湯、布丁、果凍。

• 對患者的幫助：容易消化吸收，快速補充體力。
• 注意事項：不宜連續吃兩、三天，以免營養不足。

少渣的食物：如蒸熟的去皮馬鈴薯、南瓜、芋頭及蛋、魚肉等。

• 對患者的幫助：沒有太多纖維質，不易增加糞便體質，可減緩腹瀉情況。
• 注意事項：最初食用時，不宜太多，視個人情況逐漸增加份量。

鉀元素高的食物：如蕃茄汁、香蕉汁、馬鈴薯、去油的肉湯。

• 對患者的幫助：可以攝取豐富的礦物質及維生素。
• 注意事項：不能連續喝兩、三天，需要補充其它的營養素。

可飲用含寡糖及益生菌的飲料

• 對患者的幫助：增加腸道的好菌，減緩腹瀉情況。
• 注意事項：勿擅自主張，份量需請教醫師及營養師。

可適量食用具有收斂腸道作用的水果：如番石榴、蘋果。

• 對患者的幫助：番石榴、蘋果的生物鹼可以達到止瀉的作用。
• 注意事項：蘋果需生吃或煮菜食用，不要打成蘋果汁，由於含糖量過高，反而會造成嚴重腹瀉。

參苓白朮散：蓮子、薏苡仁、砂仁、桔梗、白扁豆、茯苓、山藥、人參、白朮、甘草。

• 對患者的幫助：可以治療脾胃虛弱，減輕食慾不振、嘔吐腹瀉等症狀。
• 注意事項：適合所有體質患者。經實驗發現小劑量可以刺激腸胃蠕動，大劑量則有抑制蠕動、緩解腸道痙攣的作用。

油膩、油炸的食物

• 太油膩的食物不容易消化，腹瀉情況更為嚴重。

高纖維食物

• 如五穀雜糧、全麥麵包、麥片、高纖維蔬菜及水果、豆類、堅果等，因不容易消化，不能緩和腹瀉情況。

會產生脹氣食物

• 如番薯、豆類、洋蔥、玉米、牛奶等，因易產生脹氣，造成腹部的絞痛。

蘋果汁

• 含糖量較高，讓腹瀉加劇。

冷飲及冰涼的食物

• 造成腸胃的急速收縮，影響腸道蠕動。