手術副作用之二

排便異常改善法(大半是指手術後腸功能尚未恢復者)

健康飲食祕訣

  1. 多吃含纖維的全穀類如糙米、五穀米、全麥麵粉,以促進排便。
  2. 多吃含富纖維豐富的蔬果,如柳橙、蘋果、芹菜、海帶芽、蘆筍、番薯葉,或是果菜汁,如柳橙汁、蘋芹汁、鳳蘋汁、渣滓要一起喝下肚,可以促進腸道功能。
  3. 晨起空腹時,喝杯溫開水或梅汁(plum),可協助腹部功能的正常。
  4. 多補充水分。
  5. 食用適量的寡糖,如異麥芽寡糖、果寡糖,有助益生菌生長及腸道蠕動、腸道黏膜修補,利於排便。

宜攝取的營養素

維生素C

  • 參與體內氧化還原反應
  • 增進傷口癒合能力。
  • 增進抗壓力,較能掌控EQ情緒。

維生素B1

  • 恢復體力,改善倦怠及運動疲勞。
  • 促進消化系統功能,排除藥物毒素,並能預防便祕。
  • 協助碳水化合物消化及代謝功能。

維生素B

  • 保護黏膜,促進口腔、舌頭、嘴唇、腸道消化系發炎癒合。
  • 消除體內過酸化脂肪代謝功能,有利脂肪代謝功能。

膳食纖維

  • 刺激大腸壁肌肉蠕動,增加糞便體積,能夠順利排泄糞便。
  • 吸收腸道水分,幫助排泄。
  • 縮短食物在大腸中的停留時間,減少有害物質的吸收。

  • 抗氧化劑。
  • 促進細胞分裂和成長。
  • 增進傷口癒合能力。

宜攝取的食物

宜多攝取全穀類食物:如糙米、麥片、蕎麥、燕麥、薏仁、小米等。

  • 對患者的幫助:食用含有膳食纖維、維生素B群、多元礦物物質,可以預防便祕。
  • 注意事項:如果不習慣吃全穀類食物,可以依個人可以接受程度加入白米或白麵粉調和,以促進排便。

多吃豆類食物:如黃豆、黑豆、紅豆、毛豆、花豆、扁豆等。

  • 對患者的幫助:含有優質蛋白質、豐富礦物質及纖維素,增進人體熱量、肌肉耐受度及促進腸胃蠕動。
  • 注意事項:乾豆類不容易煮爛,煮的時間要久一點,或者煮前要浸泡一至兩個小時。吃得時候不可以吃得太快,要細嚼慢嚥。

宜選擇薯類食物:如馬鈴薯、番薯、芋頭、山藥等。

  • 對患者的幫助:薯類食物含有豐富的維生素、多元礦物質,可以維持人體基礎代謝,多食有助胃腸消化、吸收及排便能力。
  • 注意事項:長芽的馬鈴薯有毒,要注意選購。芋頭的外皮含有植物鹼,削皮時會使人皮膚發癢,處理時最好帶上手套。

要多吃海藻類食物:如海帶、海苔、海帶芽、羊栖草等。

  • 對患者的幫助:有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、纖維、海藻膠,維持人體基礎營養,助胃腸消化吸收,提高免疫力。
  • 注意事項:宜購買乾曬的海帶,能夠攝取豐富的碘。

多吃含豐富纖維素的蔬菜:如番薯葉、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍等。

  • 對患者的幫助:蔬菜類食物含有豐富的維生素、礦物質、纖維,是維持人體基礎營養的優良食物,並可以刺激胃腸蠕動。
  • 注意事項:買有機蔬菜,避免農藥及重金屬對身體的再度汙染。

要多吃潤滑類的水果:香蕉、芭樂、木瓜、蘋果、奇異果。

  • 對患者的幫助:水果類食物含有豐富的維生素、礦物質、纖維,可以刺激胃腸蠕動,改善便祕。
  • 注意事項:買有機水果,避免農藥及重金屬對身體的再度汙染。

宜使用的藥材

參苓白朮散:蓮子、薏苡仁、砂仁、桔梗、白扁豆、茯苓、山藥、人參、白朮、甘草。

  • 對患者的幫助:治療脾胃虛弱,減輕食慾不振、嘔吐腹瀉等症。
  • 注意事項:適合所有體質患者。經實驗發現小劑量可以刺激胃腸蠕動,大劑量吤有抑制蠕動、緩解腸道痙攣的作用。

應忌口的食物

忌吃煎、炸、烤、燻、烙常物。

  • 太熱或油膩食物易引起體內燥熱,影響腸道蠕動,影響排便。

太油膩、脂肪過重的食物。

  • 難以消化及吸收,使排便困難。

辛辣醃製食品,如泡菜、咖哩。

  • 避免體內燥熱,無法排出糞便。

偏熱性水果不宜多吃。

  • 荔枝、龍眼、榴槤、板栗屬於熱性水果,容易引起體內燥熱,不宜多吃。番石榴、釋迦具有收斂性質,不適合便祕體質者。

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