化學療法副作用之五

血小板紅血球低下改善法

健康飲食祕訣

  1. 宜選擇高熱量、高蛋白的食物及點心,避免營養不良的發生。
  2. 要攝取多元化食物,以攝取完整營養素。
  3. 患者體力較佳,宜採流質、黏稠狀易吞嚥的食物,以利吸收。
  4. 若因頭暈或無力不能吃太多食物,宜先休息後再進食。
  5. 以少量多餐方式進食,以獲充足營養素。
  6. 須注意色香味的搭配,可以刺激食慾。
  7. 避免烹調油膩的食物,以免影響到食慾。
  8. 宜多補充可以提升白血球的中藥茶、湯及食物,如黃耆、黨參、白朮、地黃、白芍、阿膠、菟蕬子、覆盆子。

宜攝取的食物

補血、補氣的食物:如黃耆、黨參、覆盆子、桑椹、當歸、紅棗、枸杞。

  • 對患者的幫助:可補氣及補血。
  • 注意事項:需要視患者的病症加以調整份量。

食用澱粉類食物:如麥片、粥品、馬鈴薯、芋頭、南瓜、白飯、白麵包。

  • 對患者的幫助:補充能量及體力,減緩白血球造成的頭暈及無力感。
  • 注意事項:需要搭配其他食物,避免營養不良。

食用含蛋白質、維生素豐富的食物:如魚肉、瘦肉、雞肉、蛋、豆類、奶類、蔬菜、水果。

  • 對患者的幫助:促進細胞的新陳代謝功能及組織修補再造功能,迅速補充體力。
  • 注意事項:需適度補充,並搭配其他食物,攝取完整營養素。

流質、營養高的食物:如牛奶、優酪乳、豆奶等。

  • 對患者的幫助:迅速吸收多元營養及有益菌,快速提振體力。
  • 注意事項:宜交換食用,可以攝取豐富的營養素。

口服配方營養品:如市售的高蛋白全流質飲品。

  • 對患者的幫助:不需消化,即可快速吸收蛋白質營養素。
  • 注意事項:不能每餐都食用全流質飲品,須搭配不同烹煮方式的料理。

宜攝取的營養素

蛋白質

  • 維繫正常細胞的新陳代謝。
  • 組織細胞的建造及修補。
  • 各種生理機能的衡定。

碳水化合物

  • 維持身體組織熱量來源。
  • 提供每日的基礎體力。

維生素C

  • 參與體內氧化還原反應、酪胺酸的代謝及腎上腺類固類激素的形成,降低藥物的副作用。
  • 幫助細胞間質膠原蛋白形成,促使細胞排列更為緊密。
  • 強化對受傷及感染壓力的感受力。
  • 可以幫助鈣、鐵的吸收以及對葉酸的作用。
  • 增進抗壓力,掌控EQ情緒。
  • 抗氧化劑,中和自由基。

維生素E

  • 增強免疫力。
  • 延緩細胞因氧化而老化。
  • 增強抗氧化功能,防止組織老化。

維生素B群

  • 促進細胞再生與成長。
  • 改善全身倦怠、疲勞。
  • 具造血功能。
  • 增進食慾。
  • 維持神經系統安定,進而消除煩躁不安。

宜使用的藥材

保和丸:山楂、神麴、半夏、茯苓、陳皮、連翹、萊菔子。

  • 對患者的幫助:可以增加消化酵素分泌。
  • 注意事項:本方劑適合症狀較輕微的病患。

應忌口的食物

油炸、油煎的食物

  • 太過油膩的食物,要花體力咀嚼,且不容易消化。

有苦、辣的食物

  • 剌激性食物,會影響進食慾望。

過甜的食物

  • 太甜的食物,會影響其他食物的攝取。

味道過濃、吃法複雜及太燙的食物

  • 要花體力進食,會影響吃東西的意願。

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